圖集
打糍粑、做花絞......春節(jié)將至，年味愈濃，恭城瑤族自治縣的群眾開始忙著制作當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，歡歡喜喜迎接虎年到來。
在三江鄉(xiāng)安沖村牛尾寨屯，每逢春節(jié)，家家戶戶都會(huì)制作一種形似蓮花的特色小吃——花絞，祈求來年多福吉祥、幸福美滿。
剛制作成型的“蓮花絞”。
將粉團(tuán)壓平、切、捏，制作成形似蓮花的絞子。
將花絞放入燒開的油鍋，炸至金黃色即可出鍋。
將花絞放入燒開的油鍋，炸至金黃色即可出鍋。
在栗木常家村，糍粑早已不是簡(jiǎn)單意義上的食物，更是一份情懷和黏住友情與親情的紐帶。一個(gè)小小的糍粑，是人們心中的童年回憶。
糍粑越打越黏，生活越過越甜。村民共同品味的是香糯的糍粑，更是如今幸福美好的生活。（恭城瑤族自治縣融媒體中心）
瑤族群眾展示剛制作好的糍粑。
村民將蒸熟的糯米飯稱出，待制作。
村民在捶打糯米飯。
村民在制作糍粑。
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劉君
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